第一百八十六章 面筋和凉皮(祝大家国庆快乐!)-《面点大师》


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    “吴兴和小海呢?”一个老人问到。

    “去娄军酒楼了。”一个老妇人回答。

    “他们去娄氏酒家做什么?”老人顿时皱眉道。

    “据说是去买鸿升宴的票。”老妇人回答。

    老人闻言,顿时明白了什么,呵斥道:“混账!”

    “快去让他们回来!”

    老妇人说到:“你这个做爷爷的难道不知道?你孙子要去参加鸿升宴,托了许多关系都没有买到。”

    “那他就要去抢?”老人怒道。

    “什么叫抢?他娄军当年要不是你,能有今天?小海去找他买一张票怎么了?又不是不给钱!”老妇人怒道。

    老人说到:“你扪心自问,这些年娄军做的难道还不够?逢年过节送礼,平日里什么忙都帮!你们那叫卖吗?那叫强取豪夺!”

    老妇人冷笑一声说到:“逢年过节送礼值什么钱?平日里帮的都是些什么忙?那么大的人情,就这样就能还了?他娄军没有我们,能有今天?说句不好听的,就是让娄军把家产拿出半数来也是在理的。何况,现在只是让他让出一张票而已。”

    “你……你……”老人手指颤抖的指着老妇人,一时间说不出话来。

    “老头子,不管怎么说,小海也是你孙子,你自己看着办。”老妇人说到。

    老人颤抖良久,最后长叹一口气,“罢了,罢了!随便你们,我懒得管,也不想管。”

    …………

    娄氏酒家厨房。

    此刻,已经过去几个小时,现在的娄氏酒家厨房里,已经没有了之前那么忙碌。

    厨房里的比试,也引起了大家的好奇心,纷纷围了过来。

    高典和程海的面点都已经做出来了。

    高典制作的是面筋,而程海制作的是凉皮。

    这两种面点做出来后,众人的目光都有些诡异。

    面筋和凉皮,这两种面点之间的关系极有意思。

    一个是去掉大部分淀粉,留下蛋白质。一个是去掉大部分蛋白质,留下淀粉。

    不仅是其他人,高典和程海的目光也有些诡异。

    这实在是太过巧合。

    高典笑道:“还真巧。”

    程海也笑道:“我也没有想到,确实挺巧的。”

    随后,程海目露不解道:“真是没想到,冠军居然会做这种路边摊面点。”

    高典无所谓的说到:“路边摊面点又怎么了?我觉得挺好。”

    程海轻笑了一声,饱含不屑。

    “高大冠军,咱们也别说那么多废话,快点开始评判吧,不然我怕你那烤面筋冷了之后输掉赖账。”程海说。

    “输赢我都认,倒是不会耍无赖。”高典笑道。

    程海哼了一声,没有说什么。

    评判是由众人一起参加,凭自己的感觉,谁的好吃谁就赢。

    在场的众人,若是做裁判的话,并不是很专业。

    可是食物就是给人吃的,好吃与否会有一个感觉,虽然比较主观,但也还可以判定两人谁的更好。

    烤面筋和凉皮的对决。

    “典哥,你居然还会做烤面筋!”娄向鹏低声惊讶道。

    高典笑而不语,这面筋可以说是他最先学会的。

    作为有关人员的娄向鹏、娄军、程吴兴都没有参与评判,这是为了保证公平。

    毕竟在带有主观意愿之后,判断会出现偏移,甚至有人都不能做到实话实说。

    随着众人的品尝之后,娄军说到:“现在,大家都已经品尝过了,想必对于那道面点更好吃,心里已经有数。”

    “现在,请大家做出选择。觉得面筋好吃的,站在左边。觉得凉皮好吃的,站在右边。”

    娄军说完,众人并没有马上做出选择,而是左右观望,互相对视。

    终于,有人动了。

    他选择站在右边,觉得凉皮更好吃。

    很快,有几个人也跟着站在了右边。

    左边空空如也,竟然一个人都没有。

    程海嘴角露出笑容,说到:“看来这次是我赢了。”

    高典撇了撇嘴道:“还有那么多人没有做出选择,这么早就认定自己赢了,未免也太早了些吧。”

    “呵。”程海笑了声,没有说什么,他眼里充满了自信。

    他做的凉皮,可是连自己师父都赞不绝口的面点,作为k城传统美食之一,程海从小就在接触凉皮。

    他是很有自信的,不然他一开始就不会提出比试,高典又如何?交流赛冠军又如何?

    这次交流赛,若不是他被师父严令禁止不许去,这次冠军还轮得到高典?
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