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    其实根据出土文物可以知道，中国东汉时期就出现了蒸馏器了，据说使用这个蒸馏器可以蒸出二十六度的酒来，不过当时造这东西出来的人显然没想到用它来蒸馏酒。

    后来唐朝、宋朝均有一些用于蒸馏的工具出现，只是都是用于制作“银朱”“花露”之类，似乎也没有用于蒸馏酒的制作。

    （后来明朝医学家李时珍考证，认为蒸馏酒是元代始创，本文采用这个观点）

    所以这就便宜了周念通了，正巧那天朱子柳教导过晚，瑛姑请他一起用晚饭，还特意买了一壶酒。

    乡间的村酿白酒当然不会太好，朱子柳私下就跟周念通随口抱怨了句“这酒寡淡了些”。

    寡淡？好办！

    兴奋的周念通立马摇动三寸不烂之舌，说服了朱子柳掏私房钱做了个小实验，就找了个蒸花露的小作坊，借用了人家的蒸馏器。

    人家朱子柳虽然已经卸了差事，毕竟当了那么多年大丞相，掏这点钱财自然不在话下，周念通跟他说了蒸馏酒的理念，老朱细思之下也认为很有道理。

    至于周念通一个小小孩童怎么能想到这方法……那就得说一个灵感胜过一切了，毕竟这现成的器物都有，又不是周念通发明的，朱子柳也就认为是小孩子思维开阔，没有把周念通当成妖孽。

    不过他认为酒乃粮食之精华，怎么会被蒸出去呢？应该是水份被蒸发，残留下来的才是浓缩的美酒！

    所以实验里，朱子柳信心十足地把蒸馏剩下来的残液一饮而尽，然后尽数喷了出来！

    据他说，那残液不但酒味淡到几乎尝不出来，而且又酸又涩又苦，这辈子就没尝过这么难喝的东西！

    好在失望的朱子柳随即尝到了周念通通过冷凝装置收集的蒸馏酒液，这回自然是大加赞扬，兴奋莫名了，当时就开始算计，这新酒的法子还能不能改进，如果能建起作坊大量制造，每年可以给大理国带来多少收益……

    毕竟是曾经的大丞相，这为国操劳的习惯不是那么容易改过来的……
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